こんにちは、江別野幌の自家焙煎コーヒー店 豆工房小林珈琲店です。

春の陽気に包まれ、ここ江別市野幌でも花がチラホラ。
江別は雪の多い地域ですが、今年度冬の間は比較的雪が少なかったのではないでしょうか。

…でもついこないだ4月に入っても雪が降ったんです…!!
もうきっと降らないよね??笑


tenki.jp(桜開花予想)
さんによると江別市の桜の開花予想は大体4月30日ごろになるようです。


あと10日で桜が!!楽しみです


さて、当店 豆工房 小林珈琲店の春のおすすめ珈琲をご紹介します。


ホンジュラスHG

【ホンジュラスHGの特徴】

優美な香りがあり、また、ドライフルーツのような風味。
調和の取れた印象。
フルーティーな酸味と苦味のバランスが大変よく全体にまろやかな味わいが特徴です。

HG(High grown)は、生豆の等級を表します。
等級は標高により異なり、採取の高いほうが、良質とされています。

もちろん、このホンジュラスHGも当店店内焙煎室にて、生豆より焙煎しお届けいたしております。

焙煎豆の販売はもちろん、店内でもお召し上がり頂けますのでぜひこの機会におためしください!


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当店の横にいるふきのとう♪

これはだいぶおおきくなっちゃいましたがふきのとうは 天ぷらにするととても美味しいです♪